开封小吃深度攻略
开封小吃融合了北宋汴京的饮食精髓，本地人常光顾的店铺多集中在老城区和夜市。以下为经典推荐：
- 灌汤包：首选『第一楼』或『黄家老店』，品尝时先咬小口吸汤，避免烫伤。
- 羊肉炕馍：鼓楼夜市的老摊位最地道，薄饼夹羊肉烘烤至酥脆，香气扑鼻。
- 花生糕：『白记』百年老字号，口感绵密，甜而不腻，适合当伴手礼。
- 炒凉粉：夜市必点，配以蒜汁和辣椒，爽滑开胃。
行程建议：傍晚前往鼓楼夜市或西司夜市，搭配杏仁茶和冰糖梨水解腻。老店分布较散，建议骑行游览，感受古城烟火气。
开封地道小吃寻味指南：本地人私藏的美味清单
2025-10-12 22:49:15 浏览次数：
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